整鸡炖蘑菇怎么做

炎炎夏日结束了，迎来了凉爽的秋季。特别是微冷的夜晚，是不是想喝一碗汤暖暖身呢?小编向广大朋友推荐这款整鸡炖蘑菇这份汤，味道极其鲜美。不仅具有鸡中的蛋蛋白质，也包含了蘑菇临沧市中医院癫痫病专业所带给我们的营养，能治疗精神不振，食欲不佳等症状，是份极好的汤。下面我们来了解如何制作。

鸡炖蘑菇的制作材料：

主料：光鸡(保定市很好的治儿童羊角风医院半只,350克) 辅料：干茶黑龙江很专业的治疗羊癫疯医院是哪家树菇(50克),红薯粉条(100克)

调料：干辣椒(10只),八角(1粒),葱(1根),姜(2片),油(2汤匙),海天海鲜酱油(2汤匙),料酒(1汤匙),盐(1/3汤匙),白糖(1/2汤匙)

做法

1.光鸡洗净，斩成块状;红薯粉丝剪段，用清水浸泡至软;葱切段，姜切片。

2.干茶树菇用温水泡发，剪去根部，洗净沥干水待用。

3.烧热2汤匙油，炒香葱段、姜片、干辣椒和八角，倒入鸡块和1汤匙料酒，快炒至鸡肉变色。

4.倒入茶树菇，与鸡块一同拌炒1分钟，注入2碗清水搅匀。

5.加入1/3汤匙盐、2汤匙海天海鲜酱油和1/2汤匙白糖调味。

6.加盖开大火煮沸，改小火炖煮20分钟，期间揭盖翻炒一下，以免粘锅烧糊。

7.放入红薯粉条拌匀，加盖续煮5分钟，煮至粉丝变软，汤汁浓稠，即可出锅。

提示

1.光鸡洗净，斩成块状;红薯粉丝剪段，用清水浸泡至软;葱切段，姜切片。

2.干茶树菇用温水泡发，剪去根部，洗净沥干水待用。

3.烧热2汤匙油，炒香葱段、姜片、干辣椒和八角，倒入鸡块和1汤匙料酒，快炒至鸡肉变色。

以上就是整鸡炖蘑菇的做法，大家赶快去制作吧。这汤中的营养对于正在发育的孩子有极大的帮助，也对老年人有驱寒的作用。每个星期喝一两次对于孩子和老人来说是有这极大好处的。所以广大家长以及子女赶快加油学习制作这份汤吧。