大蒜炒饭的做法是什么

你可能吃过蛋炒饭，吃过肉炒饭，吃过扬州炒饭，吃过潮州炒饭......你吃过用大蒜炒的饭吗?可能会有人说，大蒜的味道那么的冲，用它来炒饭，那能吃吗?别着急，小编就把大蒜炒饭的做法和大家一起分享，有兴趣的朋友可以自己试着做一做，这样上述的疑问都可以迎刃而解了。

大蒜的功效：大蒜是血管的清道夫，防止很南召县好的癫痫病医院怎么走多疾病，平衡稀释血液，大蒜能使血液变稀，而且还具有类似于维生素E和维生素C的抗氧化特性。每天都吃蒜，能够杀菌解毒、延长寿命。常吃大蒜的人，比不常吃的人患胃癌的几率要少将近一半卧龙区癫痫病医院怎么样。而且，多吃大蒜的人患直肠癌的几率也非常低。

大蒜炒饭的做法：

1.蒜切成末，粟米，和芹菜

2.热锅放油，油热转小火，放蒜末，慢慢炒香，(大火会糊的)，加其他配料吴忠红寺堡区看母猪疯哪家*一起炒，并加少许鸡精调味。

3.炒香之后加入米饭炒(我的米饭有一半是糙米，看着颜色不同别奇怪哦)，并加西安检查癫痫病到什么医院少许酱油!

4.米饭炒匀后，我还想加个蛋。在米饭中间拔开个窝，然后加少许油，然后打蛋下去，怕蛋没味道在蛋上滴几滴酱油，快速炒匀，这样就少洗一个碗啦。而且之前炒蒜的时候放的油并不多，所以炒饭也不会很油

大蒜炒饭的特色：

没有很浓郁的蒜味，入口是轻轻的芹菜香气，嚼到很后有淡淡的蒜香并带有炒香后特有的焦香。

常吃大蒜，可以起到杀菌的作用，尤其是在炎热的夏天，经常的吃一些蒜可以有效的预防肠胃炎的出现。而大蒜炒饭不但可以让你吃到大蒜，让大蒜起到杀菌的作用，而且还消除了生蒜的辣味，这种饭还具有淡淡的蒜香，可以说是非常的美妙。