玉米香甜营养好巧妙挑选是王道食材选购

当街道上飘来一阵香甜玉米的味道，在秋冬季节的寒风中，有几个人能拒绝的了呢？当然，如果我们自己去购买生玉米也一样能享受美味，不过，不管是熟玉米还是生玉米都存在一个挑选的问题。那么香甜的玉米应该如何选购才能买到呢？

玉米的季节来了，在炎热的夏天吃个甜甜的玉米，是一种享受喔。但是玉米的品种这么多，我们应该如何挑选才能买到新鲜香甜的玉米呢?

天气越来越热，香甜的玉米季也要来了，金黄黄的“长胡子老人”露出微笑的脑袋，个个显得可爱。对于玉米，有的人爱吃嫩甜的，也有人爱吃老的，当然有人爱吃糯的，也有人爱吃普通的，个人口味不同，那就得购买前仔细挑选挑选了。

如何挑选甜玉米、黏玉米?同一种类型的玉米，怎么分别哪个嫩，哪个不嫩?通常我们会觉得，白色的玉米就是糯玉米，黄色的玉米就是普通的甜玉米，其实不然。黄玉米、白玉米都有甜的、糯的。

在挑选时，玉米颗粒排列整齐、籽粒平整光滑的是糯玉米。颗粒排列不整齐，籽粒凹凸不平的则是普通玉米。

要挑到嫩玉米，可用手掐一下玉米粒，如果粒比较软、有汁水流出就证明比较嫩。健康

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