肉酱土豆泥做法是什么
在做土豆泥的时候,首先要选好食材,这样搭配起来才会更加的营养美味,喜欢吃肉的朋友们也不要担心土豆泥里没有肉怎么办,其实将肉做成肉酱之后,与土豆泥调配在一起就可以了,这样既不耽误吃肉,还能吃到土豆泥,那么肉酱土豆泥的做法是什么呢? 主料:土豆200g、猪肉末50g 辅料:油适量、盐适量、酱油1小勺、糖少许、鸡汁适量、水淀粉适量、香葱适量、胡椒粉适量、料酒少许 做法一: (1)一点猪肉碎放一点豆粉、盐调一下。 (2)这次可以用清油了,油热了放甜面酱和白糖。 (3)小火慢慢炒,小心别糊了,炒到冒泡泡倒下肉碎。 (4)翻炒到熟起锅,淋在土豆泥胚子上。 做法二: 1、将肉剁成肉馅,或是买现成的肉馅. 2、香葱切碎. 3、加一部分在肉馅里.加入胡椒粉,少许盐,料酒,酱油,拌匀.腌十五分钟. 4、胡萝卜切沫 5、土豆去皮洗净. 6、将土豆切小块惠济军海脑病医院正规.起锅热油,下入土豆翻炒.这就是让土豆香而不腥的方法,就是炒. 7、炒几分钟后加入适量清水.没过土豆即可. 8、水烧开,转小火将土豆炖烂. 9、再转中火把汁炒出土豆中,加少许盐炒匀压成泥. 10、将土豆泥盛入深盘中.用叉子做出造型. 11、锅刷干净,放油烧热,下肉馅煸炒香. 12、加入胡萝卜.炒断生,加些清水. 13、加些鸡汁,盐,糖,慢慢淋入水淀粉勾欠汁,汤汁变粘稠即可,淋入些明油出锅. 14、用勺子淋在土豆泥上上桌食用. 小贴士: 土豆泥不腥的关键是用油炒熟. 用老年癫痫做哪些检查水炖的土豆泥不干,香糯软滑,特别容易压成泥长春市很好儿童癫痫病医院. 炒泥的时候加少许盐做底味,不可太咸. 肉馅里加少许盐也是让肉上味.调汁的时候尝汤口再适量放盐 上文中对肉酱土豆泥的做法是什么给出了明确的介绍,想必大家也都很清楚了,土豆泥所具有的营养成分乃至养生功效是很多的,在日常生活中一定要做到饮食的多样性,同时也要避免偏食挑食现象的发生,才不会影青海能治猪婆疯的医院在哪响到自身健康。 |