鸡肉炖栗子怎么做

原料：

主料：整鸡、成品板栗

辅料：姜块、蒜块、葱段、料酒、酱油、油、盐

做法：

1、鸡剁块，过一下滚水捞出用清水洗净放入砂锅;

2、加葱姜，八角，清水没过鸡肉烧开;

3、放入剥好的板栗继续烧开，加盐，炖至鸡肉熟烂即可

食材功效

板栗性味甘温，有养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血、止血消肿等功效。板栗含有丰富的营养成分，包括糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐。板栗对高血压、冠心病、动脉粥样硬化等具有较好的防治作用。老年人常食板栗，对抗老防衰、延年益寿大有好处。

板栗的用法很多，可成都很好的癫痫病医院用来加内蒙古治疗癫痫病医院排名水熬汤食用，用于病后体虚、四肢酸软;可用板栗煮粥加白糖食用，具有补肾气、壮筋骨的功效;可每日早晚食用风干板栗数颗，也可用鲜板栗煨熟食用，用于老人肾虚;跌打损伤、淤血肿痛时，可用生板栗肉碾成泥状，涂于患处。须注意的是，板栗生食难于消化，熟食时易滞气，故不可食商丘治疗癫痫的医癫痫病专业医院哪家较好院哪家很好用太多，且消化不良、温热甚成都哪家医院治疗癫痫很好者不宜食用。

材料

鸡肉：(整)1只; 板栗：250克;

彩椒: 1个;

食盐：6克; 生抽：1勺; 老抽：1勺; 八角：2个; 料酒：1勺; 蒜：适量; 姜：4片; 葱：半根; 植物油：适量; 干辣椒：4个;

板栗炖鸡的做法

1用剪刀逐个在板栗顶部剪开个十字口;

2把开水倒入板栗，没过，添加盐;

3盖上锅盖焖上5分钟;

4逐个取出剥取栗肉;

5跑山鸡洗净，沥干水分;

6剁成大块，用热水焯一下，去除血水和杂质;

7捞出后用热水冲洗干净，沥干水分备用;

8起油锅，慢火煸炒板栗至变色后取出;

9锅内底油爆香葱姜蒜、八角和干红辣椒;

1癫痫类型有几种0出香味后，下入鸡块大火爆炒，烹入料酒;

11添加没过的热水，大火煮开，转中火炖煮;

12至鸡肉7分熟，加入板栗，添加盐、糖、生抽调味，一点点老抽上色;

13炖至鸡肉和板栗熟透，大火收汁，加入彩椒翻炒均匀即可出锅。

?以癫痫发作时如何急救上就是鸡肉炖栗子的制作方法，板栗当中含有的丰富的营养，把你作为一种坚果，可以促进青少年的大脑发育，视力发育，以及身体的骨骼发育，鸡肉炖栗子，能够更容易地被人体吸收，促进肠胃的蠕动，促进日常的消化作用，是非常有益的营养补品之一，大家可以放心的食用。