为什么吃植物比动物好（吃植物类的动物）

从环境学角度解释为什么以植物为食比以动物为食更经济合理

食用植物，减少能量传递次数，从而减少中间损失的能量。能量经食物从上一级传递到下一级为百分之10~百分之20

从能量方面：动物性食品一般比植物性食品含有更多的脂肪和蛋白质

动物性食品的脂肪蛋白质跟人体接近，人体更容易消化吸收。

从环境学角度论述为什么人类以植物为食比以动物为食更科学

1、能量缘着食物链会有很大的损失，比如牛等动物吃10千克饲料，才能长1--2千克（只能利用10%--20%），人在吃牛肉又要损失很多能量。比起我们吃肉我们吃很少一部分植物就能满足机体需要了

2、牛等反刍动物会放出许多甲烷气体，造成化境污染。

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