尖椒肥肠的做法这样做更好吃
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2018-5-23
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一、尖椒炒肥肠 材料 肥肠、碱面、醋、花椒、大料、姜、葱 做法 尖椒炒肥肠做法:1、清洗肥肠,*一遍加碱面洗,第二遍加醋洗,戴上一次性用套用手揉,把肥肠上的油清洗干净,很好用热水,可以浸泡一段时间再洗;2重庆哪家医院治疗癫痫病、在锅中倒入水,放入洗好的肥肠,花椒、大料、姜、怎样预防癫痫病的发作呢葱,水沸后撇去浮沫,煮四十分钟;3、将煮好的肥肠捞出晾凉、切段,尖椒切滚刀块;4、锅中油热后,放入尖椒稍炒一会儿,放入肥肠翻炒均匀,撒上蒜末,加新疆治疗癫痫病专业医院生抽、盐调味,加水淀粉勾芡即可。 小诀窍 清洗的时候把肥肠翻过来清洗,可以清洗得更干净彻底。 成都治疗癫痫的医院 二、尖椒炒肥肠 材料 预烹好的肥肠2根、螺丝辣椒4个、葱、姜、蒜、花椒如图、生抽1大勺、料酒1大勺、糖1小勺、盐1小勺 做法 1、预烹好的肥肠切宽条; 2、螺丝辣椒切条、葱姜蒜切丝、片、准备好花椒; 3、热锅凉油,微热时爆葱姜蒜花椒; 4、肥呼和浩特癫痫病医院排行榜肠下锅爆炒,调入料酒和生抽; 5、香味出来后,加入青椒翻炒均匀,调入盐和糖,出诊断治疗癫痫病的方法锅即可! 三、大肠烩炒尖椒 材料 熟大肠头一根,尖椒250克,适量的姜片、葱断。 做法 1.先将熟大肠切片备用,尖椒洗净备用。 2.锅内倒入适量的食油开大火。 3.锅热后加入生姜片爆香,倒入大肠片翻炒。 4.加入适量的黄酒,很倒入尖椒翻炒,一直炒到熟。 5.加入适量的盐、味精、葱断拌匀即可。 |
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