诱发食物中毒的家常菜嫌疑犯

有些食物同吃会出现食物中毒或者腹泻等不良症状，那么什么食物不能一起吃呢?

嫌疑“犯”菠菜+酸菜

解读吃快腐烂的菠菜可导致亚硝酸盐中毒。

嫌疑“犯”胡萝卜+酒

解读胡萝卜素和酒精混合食用，容易引起肝病。

专家说法“胡萝卜下酒”的吃法不利于健康。胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，和酒精一起进入人体，会在肝脏中产生毒素，引起肝病。所以，胡萝卜不宜做下酒菜，饮酒时也不要服用胡萝卜素营养剂，特别是在饮用胡萝卜汁后不要马上饮酒，以免危害健康。

嫌疑“犯”牛肉+栗子

解读牛肉和板栗子混在一起吃，易出现消化不良、呕吐症状。

专家说法据《饮食正要》记载“牛肉不可与栗子同食。”栗子中富含维生素c，每100克含量达40毫克。牛肉则含有多种微量元素。栗子中的维生素c易与牛肉中的微量元素发生反应，削弱栗子的营养价值，这两种搭配同食，不易消化。故牛肉不宜与栗子共食，最好间隔一段时间，分开食用。毁容没商量的错误食物搭配

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